【貴重】99%の人が出会えない!オリジナル品種の鮮やかいちごジェラート
ジェラートの返礼品は「冷凍」で届くので、いつでも好きなときに食べられておうちでカフェ気分を手軽に味わえます。
しかも、ふるさと納税返礼品で取り寄せられるものは、高級レストランのデザートのような本格的な味!
今回は「香り豊かで爽やかなコクが味わえる」和歌山県 御坊市のまりひめジェラートを紹介します。
和歌山県外には、ほとんど出回らないほどの貴重なオリジナル品種「まりひめ」という香り高く色鮮やかないちごをたっぷり使っているので、いちご好きな方はぜひ食べて欲しいジェラートです!
老舗人気洋菓子店「ボナペティ・ヤナギヤ」さんのまりひめジェラート
ジェラートは発泡スチロールに梱包されて冷凍で届きます。
ふるさと納税の返礼品が届いたときって無性にわくわくしますよね。
製造元の「ボナペティ・ヤナギヤ」さんは、お菓子やパンが美味しい人気老舗洋菓子店。
なんと開業は昭和初期!
パンもケーキも食べてみたくなる…行きたい…!!
まりひめジェラートは上に5個、下に5個の合計10個入っています。
大きさはこのくらい!
小ぶりの食べやすいサイズですね。
さあ、さっそくジェラート開けてみましょう~!!
いちごの香り高さと鮮やかな色にうっとり!まりひめを贅沢にたっぷり使ったジェラート
まずカップを開けてびっくり。
「いちごのいい香りがふわぁ~と漂ってる!」
「めちゃくちゃ色鮮やかなピンク!」
まず開けた瞬間のいちごの強い香りにうっとり~。
そしてなんとも鮮やかないちごのピンク色が目に飛び込んできます。
種がたくさん入っているので、いちごがたっぷり使われているのが分かりますね!
実はこの鮮やかな色と強い香りは「章姫」と「さちのか」を交配した和歌山県オリジナル品種「まりひめ特有」のものなのです。
「ジャムみたいに甘い」でも爽やかないちごのジェラート!?
一口頬張ると、「いちごジャムみたいに甘い!でもしつこくなくて爽やか!」
しっかりしたいちごの甘さを感じることができますが、しつこい甘さではありません。
まりひめの豊かな香りと、しつこくない爽やかな甘さで幸せな気分に♪
まりひめ自体もどんないちごなのか、食べてみたくなりました。
そして、貴重な品種「まりひめ」をふんだんに使った贅沢ないちごのジェラートができるまでに、こんなエピソードがあったのです…!
まりひめジェラート誕生秘話
ジェラートにはいちごをたくさん使います。
まりひめは高級ないちごなので、素材として使うのは困難を極めました。
そこで「ボナペティ・ヤナギヤ」の店主・宮所さんはなんと、
「自分で栽培したらたくさん使えるかも!?」
と思いつき、まりひめを栽培することを決意したのです。
パティシエさんが、素材であるいちごを自家栽培するって熱意がすごすぎませんか?!その心意気に感動!
最初は失敗が続きましたが、まりひめの生産農家の方と知り合い、指導を受けたことで、まりひめの栽培に成功します。
自家栽培なので惜しみなく、まりひめが使えるようになり、贅沢な「まりひめジェラート」が完成しました。
返礼品1つでも、こんなドラマがあるのですね…!感動です!
まとめ:貴重な品種「まりひめ」をたっぷり使ったいちごジェラートは最高に贅沢!
まりひめは「章姫」と「さちのか」を交配した和歌山県オリジナル品種。
和歌山県外にはめったに出回らない貴重なオリジナル品種のいちごです。
一般的ないちごと比較すると、甘味が強く、色が鮮やかです。
そんな「まりひめ」を自家栽培だからこそふんだんに使うことができ、実現できたのが贅沢な「まりひめジェラート」。
びっくりするほど色鮮やかで、うっとりするほど香り高い「まりひめジェラート」を、ぜひおうちで楽しんでみてください!